Torta Fit de Banana

Ingredientes

1 Banana en puré
1 Clara de huevo
3 Cucharadas de harina de avena
1 Cucharadita de esencia de vainilla
1/2 Cucharadita de polvo para hornear
1 Cucharada de yogurth al gusto.

Se mezclan todos los ingredientes, en un sartén rociar aceite en spray echar la mezcla y cocinar a fuego lento.

Albóndigas para acompañar pastas o lo que quieras

Ingredientes para las Albóndigas

Carne Molida
Cebolla de Verdeo (cantidad al gusto)
Pimentón o Morrón rojo (cantidad al gusto)
Sal
Pimienta
Comino

Para la Salsa
Puré de tomates, oregano y ajo.

Preparación
Armar la albóndigas, en un sartén colocarlas con el puré de tomates, cocinar a fuego lento y sazonar la salsa con oregano y ajo.

Arroz de Maní

Ingredientes

Arroz
Cebolla de Verdeo
Ajo
Maní
Morrón Rojo
Salsa de Soja
Cilantro

Preparación

Hacer un arroz común.
Aparte tostar el maní.
Sofreir el resto de ingredientes y condimentar con salsa de soja.
Revolver el sofrito con el arroz.
Para finalizar espolvorear cilantro picado a gusto.

Se puede acompañar con cualquier carne y ensalada.